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2010年11月16日

うずらで簡単きのこの作り方


P1160247.JPG



(材料)
うずらのゆで卵・・・・・・・・・2個
プチトマト・・・・・・・・・・・1個
スライスチーズ・・・・・・・・・少々
乾燥パスタ・・・・・・・・・・・1本



<作り方>
@プチトマトを半分にカットし、種は全部取り出しておく。
Aうずらの下の部分を、薄くカットしておく。


P1160240.JPG






B@の中から、竹串を差し穴をあけておく。
Cうずらの上にBをのせ、パスタを差し込む。

P1160250.JPG






Dスライスチーズをストローで6個抜き、Cの上にのせる。

P1160245.JPG




*竹串で穴を開ける際、上から竹串を差すとプチトマトが潰れてしまう事が
ありますので必ず中側から開けて下さいね。

*チーズが、トマトに貼りつかない時は少量のマヨネーズを糊代わりにして
付けて下さい。




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2010年10月29日

うずらのおばけちゃんの作り方

 これは、ハロウィンのワンポイントに。




P1150976.JPG





<材料>

うずらのゆで卵・・・・・・・・1個
海苔・・・・・・・・・・・・・少々
ケチャップ・・・・・・・・・・少々
マヨネーズ・・・・・・・・・・少々




(作り方)

@海苔で、目と口をカットする。

Aカットした海苔に、マヨネーズを少量つけうずらに貼る。

Bお弁当箱に詰めてから、ケチャップをほっぺにつける。
*先に、ケチャップを付けると詰めた際に取れる可能性が
あるのでお弁当箱に詰めてから付けるといいです。






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posted by ミニー at 00:18| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | うずらのおかずの作り方 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月23日

鶉のギザみみピチューの作り方

P1030144.JPG


<材料>
鶉のゆで卵・・・・・・・・・・1個
スライスチーズ・・・・・・・・少々
海苔・・・・・・・・・・・・・少々
かまぼこ・・・・・・・・・・・少々
ハム・・・・・・・・・・・・・少々

<作り方>

1・鶉の卵に、ナイフを浅く入れ黄身に当たったらぐるっと
一周切れ込みを入れ上の白身を外す。

P1030132.JPG



2・ギザみみピチューの下絵を描いて、耳の部分をクッキング
ペーペーに写し取る。
写したペーパーを、スライスチーズの上にのせ爪楊枝でカット
する。

P1030134.JPG



3・耳の黒い模様も、クッキングペーパーを海苔にのせてカット
する。出来れば、耳と同じ大きさの海苔もカットしておく。

4・2に3を貼り付ける。
(模様部分の海苔だけ貼ると、海苔が水分を吸収し縮み反って
くるので耳と同じ大きさに海苔をカットしその上にチーズを
のせてから模様部分の海苔を貼ると反り返りません)

P1030136.JPG


5・ハムを、ストローで2つ抜きほっぺを作りうずらにのせる。

P1030137.JPG


6・目・口・鼻を海苔でカットし、うずらにのせる。
(目は、クラフトパンチのサークル3/16サイズでも可)

7・かまぼこを、ストロー小で抜き目にのせる。
(ストローでも、この様に少し大きいのでもっと小さく
したい場合にはストロー小を縦に切りそれを押しつぶし
ていくと穴が小さくなります。それで抜いて下さい)

8・耳は、お弁当箱に詰めてから裏にマヨネーズを少量
塗って貼り付け完成!


P1030139.JPG



*今回は、ギザみみピチューにしましたが、ほっぺを
人参にし、耳を両方普通にすればピチューになります。

*夏場は、チーズが溶けやすいので薄焼き卵で作るといいです。

*この写真は、ハムを切らせていて人参で代用していますたらーっ(汗)




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鶉モンスターボールの作り方

P1030143.JPG


<材料>
鶉のゆで卵・・・・・・・・・・・1個
プチトマト小・・・・・・・・・・1個
海苔・・・・・・・・・・・・・・少々
かまぼこ・・・・・・・・・・・・少々


<作り方>

1・鶉のゆで卵に、ナイフを浅く入れ1周切れ込みを入れ
上の白身をはがす。

2・プチトマトは、半分にカットして中の種を取り出す。

P1030129.JPG



3・1に2をかぶせ、ピックで留める。

4・海苔を5mm幅にカットし、3のの周りに巻きつける。

5・かまぼこを、ストローで抜き4の中央に貼り付ける。
(着きにくい場合は、かまぼこの裏に少量のマヨネーズを
付けてから貼る)


P1030130.JPG



*面倒な時は、鶉もプチトマトも半分にカットしてピックで
留めてもOK!
ただし、夏場はプチトマトの水分で傷みやすいのでなるべく
種を取って下さい。



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