遅くなってしまったけど、バレンタインに作ったケーキです。
ガトーショコラも今回は大きサイズで、２１ｃｍ型で焼きました。
周りには、苺を飾ってみました。
伝説のポケモンだし、あまりゴテゴテしたくなかったので本当に
シンプルにしました。
で、肝心のレシラムは時間がなかったので簡単にチョコで。
出来上がって、ケーキに乗せる際に羽の部分が折れてしまって
でも、喜んでくれたからいいけど。。。
ガトーショコラレシピ
＜材料＞
スウィートチョコレート・・・・・・・・１５０ｇ
バター・・・・・・・・・・・・・・・・１２５ｇ
卵黄・・・・・・・・・・・・・・・・・４個
アーモンドパウダー・・・・・・・・・・１００ｇ
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・大匙１
卵白・・・・・・・・・・・・・・・・・４個
グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・９０ｇ
＜作り方＞
１・細かく刻んだチョコレートとバターをあわせて湯せんにかけて、
滑らかに溶かす。
２・１を湯せんからはずし、卵黄を１個ずつ加えホイッパーで混ぜ
合わせる。
３・卵白にグラニュー糖を３回くらいに分け加え、メレンゲを作る。
４・ふるったアーモンドパウダーと小麦粉を加えて混ぜ、メレンゲ
も加えてよく混ぜる。
５・型に生地を流し入れ、230℃のオーブンで10分、150℃に下げて
23〜25分程焼く。
今年のバレンタインは、息子は私からだけでした
まあ、学校は持ってきてはいけないし息子の様に越境の子が多いの
でなかなかバレンタインにチョコは渡しずらいものですね。
娘はというと、今年は友チョコで終わり。
本命は、今の所いないらしくてね。
お友達と、チョコを交換して公園で食べたそうです。
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いま、DSのポケモンBWはﾚｼﾗﾑﾊﾞｰｼﾞｮﾝ楽しんでます♪
下地がチョコ系だと映えるねー
カッコいいっす
次は下地、クリームでｾﾞｸﾛﾑだね ←勝手に決めた（笑）
DSやってるんだ〜。
次、白でゼクロムねっていつ作るのよ！！
まあ、そのうちリクエストは入りそうですが。
首を長くしてお待ちください。